宮古島お薦めのランチのお店

宮古島に来たら、

宮古そばを食べたい！

有名店は数多くありますが、

エアケイレンタカー宮古島の店長としては、

隠れた名店をご紹介したいと思います。

ロハスダイニングさんです。

本来は、宮古島産しかも、手作りの野菜を中心とした、

創作フレンチのお店ですが、

裏メニューというか、納得のいくスープができた日には、

宮古そばが、特別に提供されます。

その透き通ったスープからは想像できない。

複雑な味に、アートを感じます。

シェフの若林さんは、幼い頃かの野菜好き、

フランスは勿論のこと、ヨーロッパのあちこちを料理修業で渡り歩いてきました。

ですから、料理の腕は折り紙つき。

しかも、

ご自身の添加物に弱いという体質から、

徹底的に、オーガニックにこだわった、

ケータリング料理の提供もしています。

夜の料理については、事前にアレルギー対応料理について相談することができます。

まずは、

オープンカーのドライブの後、

タイミングがあえば、

宮古そばを食してみて下さい。

コメント